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Chocolat et Scoubidou | 18 avril 2017

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Sucre Archives | Chocolat et Scoubidou

Gaufres

22 janvier 2015 |

Le Père Noël nous a apporté une super machine à gaufres. Ça nous a pris un peu de temps, mais après avoir testé plusieurs recettes, nous avons finalement trouvé celle que nous referons sans hésitation.

  • Ingrédients

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Meringue craquante

16 décembre 2014 |

Après avoir réalisé notre excellente bûche de Noël à l’érable, il reste des blancs d’œufs. C’est souvent le cas quand on fait un peu de pâtisserie. On a utilisé uniquement les jaunes d’œufs et on se retrouve coincé … Lire la suite

Crème de tapioca au lait de coco

30 juillet 2014 |

Voilà une recette bien gourmande qui plaît énormément à mes deux Loulous et leur Papa, et à moi aussi ! Ils appellent ça les « bubulles » à cause de la forme des perles de tapioca une fois cuites. Cette … Lire la suite

Gâteau de Princesse

24 mars 2014 |

Après l’anniversaire de ma Grande Louloute, il y a eu la fête d’anniversaire de ma Grande Louloute. Elle n’a pas voulu inviter beaucoup d’amis, juste 2 copines. On a organisé une petite soirée pyjama sur le thème des … Lire la suite

Risotto sucré

27 février 2014 |

Cette fois, c’est à mon Chéri que j’ai voulu faire plaisir. Il adore la semoule au lait. Donc pour changer un peu, je me suis lancée dans la préparation d’un riz au lait. Pour faire un peu plus … Lire la suite

Sablés de Noël

11 décembre 2013 |

Avec des températures aussi basses, nous avons eu besoin de réconfort pour le goûter. Nous avons donc préparé des sablés de Noël. La préparation est assez simple et la décoration est très amusante. Cette recette est très proche … Lire la suite

Pâte à sucre

31 octobre 2013 |

J’utilise assez souvent la pâte à sucre parce qu’elle est facile à façonner en formes variées. On peut en acheter toute prête à l’épicerie. Mais je préfère la faire moi-même. Ensuite, on peut la colorer en utilisant des … Lire la suite

Glaçage au fromage à la crème

31 octobre 2013 |

Ce glaçage est légèrement moins sucré que la crème au beurre qui est généralement utilisée pour décorer les gâteaux et les cupcakes. Ce glaçage au fromage à la crème est souvent utilisé comme garniture pour les gâteaux aux … Lire la suite

Biscuits d’Halloween

31 octobre 2013 |

Nous voilà bien plongés dans l’ambiance d’Halloween. On a envie de sucre et avant de partir à la chasse aux bonbons, on s’est mis en appétit avec quelques gâteaux. Ce sont des petits biscuits sablés vraiment simples. Ensuite, … Lire la suite